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主题: 多多的靓粥,再送十款给大家暖暖胃

  • °映月影.
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  • 发表于:2011/7/18 14:07:45
  • 来自:广东
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11 土豆粥 
原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干 
制法: (1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。 
             (2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。 
             (3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 

12 干酪面包粥 
原料:主食面包--1片,牛奶--2/3杯,干酪粉--1/2匙 
制法:(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 
            (2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

13 胡萝卜酸奶粥 
原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干 
制法:(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 
            (2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。 
            (3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 

14 番茄粥 
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干 
制法:(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。 
            (2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 
            (3) 煮好后加入番茄,加盐调味。 

15 鸡肉粥 
原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干 
制法:(1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。 
            (2) 将菠菜炖熟并切碎。 
            (3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。 

16 裙带菜红蛤粥 
原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯 
制法: (1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 
              (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 
              (3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。 
              (4) 煮好之后用盐调味。
17 红薯鸡蛋粥 
原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙 
制法:(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。 
            (2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 
            (3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。 
            (4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。 

18 栗子粥 
原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯 
制法:(1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。 
            (2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。 

19 蔬菜粥 
原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干 
制法: (1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 
              (2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。 
              (3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。 

20 大酱粥 
原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 
制法:(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 
            (2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。 
            (3) 煮好之后放大酱调味。
 
最后老样子,再来张漂亮的图图装饰下:
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  • 发表于:2011/7/18 19:37:30
  • 来自:重庆
  1. 沙发
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  • 说道
  • 发表于:2011/7/19 9:37:33
  • 来自:重庆
  1. 板凳
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想吃了
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  • 爱无期
  • 发表于:2011/7/19 10:28:50
  • 来自:重庆
  1. 3楼
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