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秀山本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 锅贴饺

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  • 关 键 词:锅贴饺
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  • 内容摘要: 原料: ①面粉400克,猪肉250克洗净剁末,花生油适量。 ②精盐、白糖各5克,味精3 [详情]
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  • 糍粑

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  • 关 键 词:糍粑
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  • 内容摘要: 糯米浸泡一天以上,滤干水,置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状,在干净的器皿上洒些糯米粉, [详情]
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  • 社饭

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  • 关 键 词:社饭
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  • 内容摘要: 土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日起,到春分前后的第五个戊日,就是“ [详情]
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  • 米豆腐

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  • 关 键 词:米豆腐
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  • 内容摘要: 它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。吃时切片放入盘内,再将切 [详情]
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  • 马打滚

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  • 关 键 词:马打滚
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  • 内容摘要: 大致制作方法 (1)将糯米和粘米安装一定比例(其中配置的比例与马打滚的好吃程度有很大关系 [详情]
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  • 砂锅饭

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  • 关 键 词:砂锅饭
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  • 内容摘要: 由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。砂锅饭的作法是:将当年新米淘净,加入适量 [详情]
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点击:3659

  • 漏珠子

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  • 关 键 词:漏珠子
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  • 内容摘要: 漏珠子可以说是米豆腐番外篇,和米豆腐不一样的就在它可以直接食用也可以烫过再食,但大多数都是 [详情]
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