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- 发表于：2012/1/3 10:42:49
- 来自：重庆
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连着做了几次，每次都是吃了还要讨添头。 做法是我自己研究出来的， 因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉， 想在家里也试着能用最简单的方法， 做成最适合我家口味的五花肉。 用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片， 入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下， 卷在新鲜的生菜叶中，一口吃进去， 那个味道，是两个字：满足！
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【材料】：五花肉（去皮）250g、蚝油一汤匙（15ml）、海鲜酱一汤匙（15ml）、料酒一汤匙（15ml） 【做法】： （只需四个步骤，怎样，够简单吧 ） 1. 五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片。 2. 用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。 3. 把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后 ，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。 4. 平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，吃的时候用生菜叶卷着一吃。 |
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引用：原文由 匿名游客 发表于 2012-1-3 16:23:05 :
 想吃！~~~
来我做给你吃
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想吃！~~~
