主题: 秀山推进农村贫困地区义务教育学生营养餐全覆盖

秀山网讯  按照中央统一部署，从2011年秋期起，国家在全国11个集中连片贫困地区启动了农村义务教育学生营养改善计划试点工作，秀山作为重庆市12个国家试点区县之一被纳入实施范围。

　　截止到2013年11月，我县累计拨付中央农村义务教育学生营养改善计划专项营养膳食补助资金6900余万，惠及全县200多所农村义务教育阶段（含民办中小学）学校学生近30万人次。

　　启动营养改善计划保证学生吃饱吃好

　　2012秋期，我县全面启动了农村义务教育阶段学生营养改善计划工作，实施范围为农村义务教育阶段学校学生，不含县城所在地义务教育阶段学生。补助标准为每生每天3元（全年按照学生在校时间200天计算）。

　　实施农村义务教育学生营养改善计划，主要是解决青少年成长中的营养不良、照顾不到、发育不好三个问题，确保每个农村义务教育学生在学校吃上营养、可口、卫生的午餐。

　　全县农村义务教育阶段学校均采用自主经营的学校食堂（伙房）就餐方式，即学校将中央补助资金全部拨付给学生食堂，由学校食堂统一安排，增加午餐菜肴、适时发放水果。同时，在学生与家长自愿的原则下，缴纳一定数量的食堂入伙费。

　　“自从有了营养午餐，每天中午我们再也不用饿着肚子上课了!”官庄镇新庄村一小学三年级学生说，以前没有营养午餐，一天只吃早晚两顿饭，中午饿得肚子咕咕地叫，现在每天都能吃到有肉有汤的营养午餐，“天天跟同学们一起吃，吃得多也开心。”

　　整合资金加大投入实现营养餐全覆盖

　　我县根据地方实际情况制定了《秀山自治县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》，成立了相关工作领导小组，在县教委设立学生营养办，同时在各级各类学校相应成立了组织机构，明确了校长作为营养改善计划的第一责任人，落实专门人员具体负责此项工作。

“坚持实用性和公益性相结合，通过整合各类建设资金，本着安全、卫生、够用的原则，通过新建、改建、扩建等方式，重点加强对农村义务教育阶段学校食堂、小厨房、小伙房进行新建和改扩建，添置必需设备，进一步改善供餐条件。”县教委办公室一负责人称。

　　据了解，我县累计投入2108万元，新建8所学生食堂，改扩建小食堂85个、小伙房64个，并添置了冰箱、消毒柜、保温桶等食堂设备。同时，县财政拿出21万余元，为133所农村小学添置微波炉260台，爱心饭盒7022个。

　　我县在实施营养改善计划过程中，采用由学校食堂增加午餐菜肴的方式，改善和提高学生营养水平。营养餐有荤有素，还有热汤，彻底地改善了农村孩子一日两餐的就餐习惯，让他们享受到了国家的惠民政策，提高了农村学生的营养健康水平。

　　科学化管理制度确保“两个安全”　　

　　积极加强食堂建设，明确了自主经营的食堂供餐模式。牢固树立“安全第一”意识，把食品安全和资金安全摆在学生营养改善计划实施的首要位置。

　　一方面通过与各实施学校签订了《营养改善计划目标责任书》，在全县中小学实行学校大宗食品物资集中采购，定点配送。降低了采购成本，确保了采购质量，从源头和过程上做好食品安全监管，为学生提供了“等值优质”食品。同时扎实开展学校食堂从业人员培训工作，严格执行学校校长和教师陪餐制度。

　　另一方面建立营养改善计划食堂资金专户，实现了营养改善计划资金专人管理、专账核算、专款专用，有效的防止了营养补助资金被挪用、挤占、贪污等现象的出现。

　　并对学生食堂入伙费收取实行备案登记制度，不定期组织相关人员对专项资金的使用和管理进行专项审计，严格核定学校食堂收支情况和学生就餐标准执行情况，积极开展学生营养健康状况监测评估工作，成立学校膳食委员会，食堂财务收支情况主动接受社会各界监督。

　　（记者杨帆）

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